Beschreibung
Starterkit für die Fruchtweinherstellung bestehend aus Glasballon, Trockenreinzuchthefe, Hefenährsalz, Kaliumpyrosulfit, Antigeliermittel, Gummistopfen und Gärröhrchen. Dieses Paket enthält alles Notwendige für die erfolgreiche Herstellung Ihres eigenen Weines.
Glasballon: idealer, leicht zu reinigender Gär- und Lagerbehälter.
Gummistopfen: zwei beiliegende Gummistopfen. Einmal mit Loch passend für Gärröhrchen. Der zweite Gummistopfen hat kein Loch und wird zum Verschließen nach beendeter Gärung verwendet.
Kaliumpyrosulfit: Dient als Oxidationsschutz des Saftes/ Weines damit es nicht zu Braunfärbungen kommt.
Antigeliermittel: Dient zur Verflüssigung bzw. Abbau des fruchteigenen Pektins. Dies verhindert ein späteres Gelieren im Getränk. Für Albert’s Premium Selection Antigeliermittel werden nur schnell wirkende Pektinasen verwendet, die auch in der Fruchtsaftindustrie und in Weinkellereien benutzt und speziell für Sie abgewogen werden.
Hefenährsalz: Erhöht den Stickstoffgehalt im Saft und unterstützt die Hefe für eine erfolgreiche Endvergärung und positive Aromaausprägung.
Trockenreinzuchthefe: Profihefe aus der Weinbereitung. Gewährleistet eine sichere Vergärung Ihres Saftes.
Beinhaltet alles was Sie für einen erfolgreichen Start benötigen
Schritt-für-Schritt-Anleitung liegt bei
Anwendungshinweise der einzelnen Produkte liegen bei
