Beschreibung
???? Lat. Ocimum baslicum – Allesamt der Pflanzenfamilie der Lippenblütler – Vulgo aka Königskraut
???? Verwendung denn Küchenkraut oder Heilkraut – Wird für außerordentlich jedwederlei Speisen verwendet
???? Harmoniert perfekt mit Tomaten, Zucchini oder Aubergine – Verwendung in Saucen, zu Fischgerichten, für Kräuterpestos oder zu Nudelgerichten
???? Verwendung möglichst frisch – Aroma geht durch Hitze futsch, nunmehr erst nach dem Kochen hinzufügen
???? Basilikumblätter lassen sich Vulgo einfrieren, abfrottieren oder in neutralen Ölen einlegen
