Beschreibung
BRY-97 American West Coast Beer Yeast – zu Deutsch: Bierhefe von der amerikanischen Westküste – wird von einer Vielzahl kommerzieller Bierbrauereien verwendet, um verschiedene obergärige Bierarten herzustellen. Die hochqualitative Bierhefe ist einfach zu verwenden; mit ihrer Hilfe könnt ihr obergäriges Bier von hoher Qualität herstellen. Die Hefe ist frei von Farbstoffen, Konservierungsmitteln und anderen unnatürlichen Stoffen. Die Hefe wird in ISO 9002 zertifizierten Fabriken hergestellt. Die Gärung ist bei einer Gärungstemperatur von 17 bis 22°C nach vier Tagen abgeschlossen. Empohlene Dosierung: 100 g/hl
11g Trockenhefe zum Bierbrauen
Brauverfahren: obergärig
Sedimentation : hoch
hoher Endvergärungsgrad
