Beschreibung
Das Kaliumdisulfit dient bei der Weinherstellung als Konservierungsmittel. Kaliumdisulfit (Schwefel) verhindert, dass Wein oxydiert. Zusammensetzung des Pulvers: 100 % E224 (Kalium-Meta-Bisulfit). Allgemeine Eigenschaften: weißes, kristallines Pulver mit dem charakteristischen Geruch von Schwefeldioxid. Das Kaliumdisulfit ist von hoher Qualität. Durch seine vielfältigen Wirkungsweisen bei der Weinherstellung ist Schwefel ein unentbehrlicher Zusatzstoff in der Önologie. Kaliumdisulfit ist antibakteriell und verhindert die Oxidation des Weins während der Herstellung und Lagerung. Bestandteile: SO2: >56 %, Sulfat K2S2O5: > 97,2 %, K2SO4 als Ergänzung: 100 %; Lösungsprodukte: FE:
