Beschreibung
Wuchshöhe: ca. 50 cm
Standort: sonnig, bevorzugt kalkigen Boden
Winterhart: mehrjährig
Wasserbedarf: mäßig gießen
In der Naturheilkunde ist der Rosmarin schon lange für seine heilende Wirkung bekannt. Er findet Verwendung bei Durchbutungsstörungen, Depressionen, zur Kreislaufstärkung, oder auch bei Hautbeschwerden. Seine mediterrane, würzende Note findet vorallem bei Feischgerichten, Pastagerichten, Saucen, Kartoffelgerichten und Fisch verwendung. Vor Jahren undenkbar, wird Rosmarin mittlerweile sogar als Gewürznote in Eis oder Schokolade verwendet.
