Beschreibung
Bratwurst selber machen kann so einfach sein!
Mit Wengler’s Schweinedarm erhalten Sie einen Naturdarm im Kaliber 28/30. Das ist die Standardgröße für Bratwurst schlechthin.
Schweinedarm von europäischen Schweinen…
wird gesalzen und vakuumiert bevor er versendet wird. So hält der Darm mehrere Monate ohne Kühlung. Sollte der Darm nicht sofort benötigt werden, können Sie den Schweinedarm direkt bis zu 6 Monate einfrieren. Der Schweinsdarm ist sowohl brühest als auch räucherfähig.
Beliebte Wurst in der eigenen Herstellung sind Bratwurst Thüringer Art, Weißwurst, Currywurst, Bockwurst aber auch Salsiccia aus Italien, die Merguez auf Frankreich oder Corizo aus Spanien.
Schweinedarm ist ein Produkt der Natur und wird fast komplett per Hand gereinigt und verpackt.
Bratwurst selbst gemacht: der Schweinedarm ist brühfest und lässt sich auch für andere Brühwurst – Produkte verwenden wie: Currywurst, Käsekrainer / Käsegriller, Salsiccia Bratwurst
Perfektes Kaliber: Wengler’s 28/30 Schweinsdarm bietet die perfekte Größe für eine Bratwurst wie Sie jeder kennt – egal ob Thüringer oder Nürnberger
Qualität aus Europa: Wir beziehen unsere Schweinedärme ausschließlich aus europäischer Herstellung – Eine Anleitung zum selber wursten gibt es auf unserer Verpackung
Wengler’s Schweinedarm wird gesalzen und vakuumiert geliefert und kann bei Raumtemperatur gelagert werden – den nicht benötigen Darm salzen und bis zu 6 Monate einfrieren
18 Meter Schweinedarm: hierfür werden circa 10kg Brät benötigt
